Els ingredients d'alta qualitat (farina de peix, cereals, proteïnes vegetals...) són seleccionats i triturats d'acord amb els requisits nutricionals i de mida de pellets específics dels animals aquàtics i la demanda de diversos peixos.
La quantitat de partícules de la matèria primera d'alimentació de peix és un factor clau per a la producció de granulats de primera qualitat: per tant, l'etapa de mòlta és una operació de la unitat important. A continuació, la pols es barreja amb ingredients menors com vitamines, premescles minerals... abans del precondicionament a l'extrusora de peix directament.
A continuació, el cor del procés, la cocció per extrusió es fa en tres etapes a la màquina d'alimentació de peix: precondicionament, cocció per extrusió i textura/formació de matrius. La cocció per extrusió de doble cargol utilitza la seva perfecta capacitat de barreja i control de paràmetres com ara cisalla, temperatura, temps de residència per assolir els més alts estàndards físics i nutricionals. Mitjançant la injecció directa de vapor, el dispositiu de ventilació i la refrigeració eficient del barril, es controlen perfectament la velocitat del cargol, la configuració del cargol, la cisalla i les condicions de temperatura; això condueix a propietats funcionals i nutricionals optimitzades del pellet, com ara la densitat aparent, el calibratge, el grau de cocció, la millor relació proteïnes-lípids, etc.